![\"\"](\"https:\/\/brasseriedelozere-la48.fr\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/01-Blonde-731x1024.jpg\"){kind=spacer}
<\/figure>\n\n\n\nBlonde LA48<\/strong><\/p>\n\n\n Blonde d\u2019une couleur jaune paille, d\u2019une mousse blanche. De tr\u00e8s fines bulles et d\u2019une faible amertume ce qui en fait une bi\u00e8re facile \u00e0 boire et tr\u00e8s rafraichissante.<\/p>\n Composition : <\/strong><\/p>\n Eau, malts ( Pilsen, Munich et Froment), sucre, houblons ( Hersbrucker Hallertau et Strisselspalt), levure. Alcool 5% vol.<\/p>\n\n\n Blanche LA48<\/strong><\/p>\n\n\n\n Blanche d\u2019une couleur jaune or, d\u2019une mousse blanche. Des bulles bien pr\u00e9sentes et d\u2019une faible amertume. Brass\u00e9e avec du malt d\u2019orge et du malt de bl\u00e9 ce qui lui apporte cette acidit\u00e9 commune aux bi\u00e8res blanches. Ainsi que de deux houblons dont le Styrian Golding qui lui procure cette typicit\u00e9 particuli\u00e8re, ce qui en fait une bi\u00e8re facile \u00e0 boire et tr\u00e8s rafraichissante.<\/p>\n\n\n\n Composition\n: <\/strong><\/p>\n\n\n\n Eau, malts ( Pilsen et Froment),sucre, houblons ( Styrian Golding et Strisselspalt), levure. Alcool 5% vol.<\/p>\n\n\n\n Ambr\u00e9e LA48<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ambr\u00e9e d\u2019une couleur roux clair , d\u2019une mousse fauve. De tr\u00e8s fines bulles et d\u2019une faible amertume. Brass\u00e9e avec du malt d\u2019orge et notamment d’un malt torr\u00e9fi\u00e9 chocolat . Une bi\u00e8re tr\u00e8s douce et facile \u00e0 boire.<\/p>\n\n\n\n Composition\n: <\/strong><\/p>\n\n\n\n Eau, malts ( Pilsen, Biscuit, Vienna, Munich et chocolat),sucre, houblons ( Saaz et Hersbrucker Hallertau), levure.Alcool 5% vol.<\/p>\n\n\n\n Stout LA48<\/strong><\/p>\n\n\n\n Stout de couleur noir , d\u2019une mousse fauve. De tr\u00e8s fines bulles et d\u2019une faible amertume. Brass\u00e9e avec du malt d\u2019orge et notamment d’un malt torr\u00e9fi\u00e9 Black qui lui donne se go\u00fbt de moka. L\u00e9ger en bouche pour un stout.<\/p>\n\n\n\n Composition\n: <\/strong><\/p>\n\n\n\n Eau, malts ( Pilsen, Cara Gold, Chocolat, Black, Sp\u00e9cial B et Biscuit),sucre, houblons ( Saaz et Styrian Golding), levure. Alcool 5% vol.<\/p>\n\n\n\n IPA RED LA48<\/strong><\/p>\n\n\n\n IPA de couleur ambr\u00e9e , d\u2019une mousse fauve et de tr\u00e8s fines bulles. India Pale Ale (IPA<\/strong>) est un style de bi\u00e8re<\/strong> \u00e0 fermentation haute d’origine anglaise. Les IPA<\/strong> ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9es au XVIII e<\/sup> si\u00e8cle pour l’exportation, notamment pour approvisionner les troupes coloniales britanniques en Inde. Elles contiennent plus de houblon que les autres ales.<\/p>\n\n\n\n Composition\n: <\/strong><\/p>\n\n\n\n Eau, malts ( Pilsen, Munich, Cara Ruby et Biscuit),sucre, houblons ( Summit, Centenial et Mosa\u00efc), levure. Alcool 5% vol.<\/p>\n\n\n\n Triple LA48<\/strong><\/p>\n\n\n\n De couleur jaune fonc\u00e9 d’une mousse blanche et de fines bulles. Les caract\u00e9ristiques des triples sont dans leurs teneur en alcool plus \u00e9lev\u00e9 que les autres bi\u00e8res et une quantit\u00e9 de malt plus importante. Cela en fait une bi\u00e8re de d\u00e9gustation.<\/p>\n\n\n\n Composition\n: <\/strong><\/p>\n\n\n\n Eau, malts ( Pilsen ),sucre, houblons ( Saaz et Hesbrucker Hallerteau ), levure. Alcool 7% vol.<\/p>\n\n\n\n Blonde de Printemps LA48<\/strong><\/p>\n\n\n\n Composition\n: <\/strong><\/p>\n\n\n\n Eau, malts ( Pilsen, Munich, Froment blanc et Biscuit ),sucre, houblons ( Saaz ), levure. Alcool 5% vol.<\/p>\n\n\n\n Blanche Passion LA48<\/strong> Composition\n: <\/strong><\/p>\n\n\n\n Eau, malts ( Pilsen et Froment blanc ),sucre, houblons ( Styrian Golding et Strisselspalt ), levure, ar\u00f4me fruit de la passion. Alcool 5% vol.<\/p>\n\n\n\n Blonde aux fruits rouges LA48<\/strong> Composition\n: <\/strong><\/p>\n\n\n\n Eau, malts ( Pilsen, Munich et Froment blanc ),sucre, houblons ( Hesbrucker Hallerteau et Strisselspalt ), levure, ar\u00f4me fruits rouges. Alcool 5% vol.<\/p>\n\n\n\n Blonde d’Automne \u00e0 la cr\u00e8me de marrons LA48<\/strong> Composition\n: <\/strong><\/p>\n\n\n\n Eau, malts ( Pilsen, Munich et Froment blanc ),sucre, houblons ( Hesbrucker Hallerteau et Strisselspalt ), levure, ar\u00f4me cr\u00e8me de marrons. Alcool 5% vol.<\/p>\n\n\n\n Ambr\u00e9e \u00e0 la liqueur de c\u00e8pes LA48<\/strong> Composition\n: <\/strong><\/p>\n\n\n\n Eau, malts ( Pilsen, Biscuit, Vienna et Munich),sucre, houblons ( Saaz et Hersbrucker Hallertau ), levure, liqueur de c\u00e8pes.Alcool 5% vol.<\/p>\n\n\n\n Ambr\u00e9e d’Hiver LA48 Composition\n: <\/strong><\/p>\n\n\n\n Eau, malts ( Pilsen, Froment blanc, Cara Gold et Sp\u00e9cial B ),sucre, houblons ( Saaz et Hesbrucker Hallerteau ), levure. Alcool 5% vol.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Toutes nos bi\u00e8res sont artisanales, nous les brassons sur le Causse d’Auge \u00e0 Mende. 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